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September 08, 2008

事故米か汚染米か・・・米の安全と流通の信任を守るためには何をしないといけないか

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せっかく米を使ってパンをつくるとか、米を飼料に使うとか(豚に米を食べてもらう、ニワトリに米を食べてもらって卵を作る)の施策も出てきて、みんなで小麦の代替を考えているところがあるような状況で、こういう話が出てくるというのは非常に腹立たしい部分もあるわけでして。
農水省の立場としては、九州でどのような業者に転売されたのかということについては現状では明確にしない方針のようですが、それを購入した業者さんとしても被害者なわけで、その方々には知らせているんでしょうか、今回の事実は。
もし知らせてもらってないなら疑心暗鬼が続いてしまうでしょうし、問題企業との取引がある業者さんで自社が取引したものが今回問題になったものなのかどうかも調べられないという可能性もあるのではないかと。
それ以上に問題なのは、

全国的に流通している今回の会社の取引先からどの程度どこに渡った可能性があるのかということについて全国の業者さんが調べようがないか、調べるのにこの週末も相当苦労されておられるのではないかということで。
最終的な消費者との窓口になる百貨店やら製菓業者さんやら、小売業者さんがお客さんに対して説明できないことで米を原料にしたいろいろな正規の加工品の信頼が毀損される可能性があるということをどう考えておられるのか。
これは何らかの形で流通経路を明らかにしないといけないのではないかと思うのですが。
ただ、これを明らかにすることで善意の直接の取引先の商品に風評が広がってしまうこともありますでしょうから、これに対しては農水省の方で適宜補償する形の枠組みを検討することはできないかなあ・・・と考えていたところです。
YahooNewsうちは大丈夫?!週末返上で確認作業 汚染米問題で小売・外食業界(産経)

三笠フーズと農水省は健康への影響は限定的として、事故米混入の恐れがある商品について「九州地方のメーカーが製造した焼酎のほか、せんべいや和菓子など米菓」という情報だけしか公表していない。
とのことですが、この焼酎業者さんや和菓子業者さんはいずれにしろ製品を回収することは求めないということなんでしょうね、現状では。
その理由が人体への影響が軽微だからということなんでしょう。
ただ、そう対応することで他の多くの業者さんがいま現に困っているのではないかと。
米の安全と流通の信任を守るためには何をしないといけないか・・・これは
性善説ではなく性悪説で考えなければいけない枠組みになってしまっているという前提で、善意で取得者になってしまった業者さんの救済枠組みを構築してでも、流通ルートは早期に明らかにして風評被害の拡散を防止するという枠組みを構築しなければならないのではないか
と思うのですがいかがでしょうか。
それにそもそも、事故米と呼ぶべきなのか汚染米と呼ぶべきなのかもろじゃあは頭が混乱しておるのですが、
そもそも、汚染された米を工業用途としてであっても輸入する限りはその使途のモニタリングが可能なような枠組みを構築しておかなければいけないだろうという発想自体がなかったんでしょうね
、この件については。
それを悪用する方が方々が出てくるので性悪説でコストをかけてもモニタリングの体制を強化しなければならないという・・・。
今後は事故米の購入者の転売先制限や転売先確認などの枠組みを作らざるを得なくなるかもしれないのでしょうかね・・・
マネロン規制と同じように。
この件については日本人ならもっと怒らなければならないのではないかと思います。
日常的な主食の流通過程が法律の枠組みを度外視して侵された可能性があるのですから。
牛肉と同じようにより厳しいトレーサビリティのシステムを導入しないとだめなんでしょうか・・・米についても。
非常に嘆かわしい思いで新しい週を迎えようとしているろじゃあなのでありました。

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Comments

この分野は素人ながら、より深刻な問題は、「事故米・汚染米」を輸入元へつき返すのではなく、国内で工業用として処分しようとする農林水産省の姿勢にあるような気がします。同省詰めのマスコミがこの点に触れないのも不思議です。

Posted by: amanojyaku | September 08, 2008 03:46 PM

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